夏日,这一碗【桃胶雪燕雪莲子糖水】既美味也养人
832536美食&下厨
炎热天气,汤水糖水必不可少。
每次煲糖水,我都会做多一小煲的量,放冰箱保存起来,冷冻后的糖水,透心凉,吃起来更美味。
桃胶、雪莲子和雪燕都是补充胶原蛋白,既可以提高免疫力,又能达到美容效果,适合一家大小食用。
吃的时候还可以下些干果或坚果,口感更丰富。
材料:桃胶,雪莲子,雪燕,冰糖,清水
做法如下:
1/桃胶和雪燕分别提前泡好,挑去杂质。
2/雪莲子清洗干净放入锅中,注入适量清水,煮至雪莲子透明。
3/放入冰糖、桃胶和雪燕,煮至冰糖融化,出锅。
附图:
PS:
我用的是单夹雪莲子,感觉直接下锅煮口感更好。双夹的雪莲子比较大粒,要提前浸泡开,不然要煮好久才煮透。
2017/06/27
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ωō頖ヽ縌の7楼
之前没买过桃胶,最近入了一包后,也是隔天煲次糖水,发现加了桃胶的糖水稠很多,好喝多了,我们一家都爱喝,可有人说小孩不能吃多桃胶,不知有什么不好的? 虽然我们的糖水颜值相当,但我的没有楼主的那么滋补,少血燕😁😁
2017/06/28回复
不喜欢吃甜的,特别是糖水,不过桃胶是蛮不错的,很有嚼劲,煲汤好喝
2017/06/28回复
zhaoshouying16楼
我家孩子不肯吃,气晕。我是桃胶,白莲子,枸杞子,红枣,银耳炖纯牛奶的,孩子只喝牛奶,渣不肯吃😫
2017/06/28回复