焰火玲珑
焰火玲珑楼
炎热天气，汤水糖水必不可少。
每次煲糖水，我都会做多一小煲的量，放冰箱保存起来，冷冻后的糖水，透心凉，吃起来更美味。
桃胶、雪莲子和雪燕都是补充胶原蛋白,既可以提高免疫力,又能达到美容效果，适合一家大小食用。
吃的时候还可以下些干果或坚果，口感更丰富。
材料：桃胶，雪莲子，雪燕，冰糖，清水
做法如下：
1/桃胶和雪燕分别提前泡好，挑去杂质。
2/雪莲子清洗干净放入锅中，注入适量清水，煮至雪莲子透明。
3/放入冰糖、桃胶和雪燕，煮至冰糖融化，出锅。
附图：
PS:
我用的是单夹雪莲子，感觉直接下锅煮口感更好。双夹的雪莲子比较大粒，要提前浸泡开，不然要煮好久才煮透。
