蠄蚷为粤语的说法。其实就是蟾蜍,也俗称“癞蛤蟆”。它是一种药用价值很高的经济动物。其全身是宝,蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为名贵药材。
今次就等TOMMY带你寻觅几间人气蠄蚷食店。
佛山南海平洲【顺水坊】一直以物美价廉著称,一到饭市便坐无虚席。

15元一斤蠄蚷,劏干净后一斤为四两肉,配以粥水锅底,吃完蠄蚷后,还可以饮碗蠄蚷粥,简直一流。



椒盐蠄蚷,两斤起做。


肠粉也是这里必点项目,配翻碗蠄蚷粥,简直绝配。

【平洲顺水坊】
地址:佛山市南海区平洲夏平西路聚源北路直入100米

1166127美食&下厨







