618败了一袋5kg的面粉,一有点时间总想着要怎样消灭掉。今天趁娃睡午觉,赶紧揉面去,……天气热,面团一下子就发得很大~儿子喜欢红糖的味道,想着为他做个小熊馒头,萌萌哒,小家伙一定会喜欢一开始用牙签戳了两个小眼睛,觉得不够明显,后来又用豆沙来点缀,果然明亮很多上锅醒十五分钟左右,大火蒸十五分钟后熄火,五分钟后再开盖,胖乎乎的小熊出炉了还做了芝麻花生卷,味道也不错呢闻到香味了吗😋😋
鹌鹑蛋_5404:不是揉好面团再醒面吗?怎么是稀的时候醒完了再加面粉揉成面团,这有什么不同查看原文也是先揉好的面团,经过第一次发酵后面团会充满蜂窝状组织,此时的面团会比较软比较稀,就要加适量的面粉给面团排气,才能整型。