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冬吃萝卜,夏吃姜,试试柠檬姜(附做法)

31509美食&下厨

材料:,柠檬800克,姜60克,冰糖300克
做法:
1、姜去皮,切碎,
2、柠檬削皮和姜用搅拌机打碎,去皮的柠檬用手动榨汁机榨汁,过滤柠檬汁;
4、用柠檬汁融冰糖,用小火煮冰糖;
5、煮好的冰糖过滤一遍,放进沙锅,搅好的柠檬皮和姜放进去,,要不停的搅拌直到没有
水,成膏状就行了,凉了就可以装瓶了。







2017/07/03
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gdpenngdpenn沙发
请问姜是得嫩姜?还是老姜也行?
2017/07/08回复
gdpenn:
请问姜是得嫩姜?还是老姜也行?
查看原文
就是平时做菜的生姜就可以了,也可以用小黄姜。
2017/07/08回复
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