zhengcoco
3盅冰糖木瓜炖雪蛤
2盅冰糖燕窝
1大盅瘦肉炖花期参
1盅瘦肉炖红参
分量那是相当的足阿，味道那是相当的好阿！
泡好的燕窝
泡好的
泡好的雪蛤
上锅，，第一层为瘦肉炖花期参，是大盅的。一盅是红参炖瘦肉，一盅是木瓜炖雪蛤
第二层是两盅雪蛤，两盅冰糖燕窝
准备开火
成品上来了
[ 本帖最后由 zhengcoco 于 2008-3-28 23:10 编辑 ]
炖了雪蛤，燕窝，花旗参瘦肉和红参瘦肉，并且是一锅搞定哦！厉害吧
1132859休闲旅游
3盅冰糖木瓜炖雪蛤
2盅冰糖燕窝
1大盅瘦肉炖花期参
1盅瘦肉炖红参
分量那是相当的足阿，味道那是相当的好阿！
泡好的燕窝
泡好的
泡好的雪蛤
上锅，，第一层为瘦肉炖花期参，是大盅的。一盅是红参炖瘦肉，一盅是木瓜炖雪蛤
第二层是两盅雪蛤，两盅冰糖燕窝
准备开火
成品上来了
[ 本帖最后由 zhengcoco 于 2008-3-28 23:10 编辑 ]
2008/03/28
全部回帖
嘿嘿，漏了个花期参的没成品照，吃的剩下一点的时候才想起要照相，结果没了
2008/03/28回复
原帖由 <i>小邦妈眯</i> 于 2008-3-29 00:23 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7960002&ptid=495844" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
楼主这是隔开水的，是蒸吧？整个炖盅放水里的那个才是炖吧，别拍我，纯粹个人意见
呵呵，你说对了一半，第一层是炖的，第二层算是蒸吧。没办法阿，不然的话偶就弄不了那么多了阿
2008/03/29回复
这一锅下来不少钱呢~~~~````
我是你说的两种都齐了，第一层就水里炖，第二层就隔水炖
zhengcoco楼10楼小Q:
炖燕窝和花旗参的时间不一样吧
查看原文这个嘛，不清楚阿，反正我就一起炖2个半小时罗
2008/04/01回复
