哎 等级太低上不了图,见谅!
来个配方,,抹茶控的可喜欢
抹茶奶油球(分量:45个 )
材料配方:
A:无盐黄油:120g(室温) 糖粉:60g
B:蛋黄:1个
C: 低粉:150g 抹茶粉(宇治青岚):10g 玉米淀粉:20g
D:糖粉:50g 抹茶粉(宇治青岚):6g(D部份装饰表面用)
制作过程:
1.将材料A混合拌匀,再加入材料B拌匀
2.将材料C过筛后,加入步骤1的材料中拌匀
3.将面团分成每个8g,全部滚成小圆,整齐的排在烤盘上,进炉烘烤
4.以上火:150度,下火:140度烤:15~20分钟
注意事项:烤出来的饼干稍微冷却2~3分后,再在表面蘸材料D
这款饼干口味不错,,抹茶粉推荐宇治青岚,,当然大家要是有喜欢口味的抹茶粉也是可以的。
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