【Fun肆七月】蔓越莓饼干

479937美食&下厨

lovebluesky只看楼主

这款饼干所用黄油不用打法，做法也简单，相信大家能一学就会。

上个成品图

材料:黄油120g、糖粉65g、蔓越莓70g(切碎)、全蛋液60g、低筋面粉230g。
1.黄油软化，用手动打蛋器搅拌至顺滑。

2.加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

3.分3次加入全蛋液，搅拌均匀(每一次加入全蛋液都要等上一次黄油与蛋液混合均匀再加)。

4.分几次筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。

5.加入蔓越莓碎，搅拌均匀。

6.将搅拌好的面团装入放有保鲜膜的饼干模，整理好用保鲜膜覆盖好的面团放入冰箱冷冻4小时以上。

2017/07/25

全部回帖

广州喵星人沙发

简单易操作👍👍

2017/07/26回复

lovebluesky楼板凳

广州喵星人:

简单易操作👍👍

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亲有烤箱的话可以试试。

2017/07/26回复

吾爱烘焙4楼

陆无双:

无双超爱这个蔓越莓

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吾爱也爱蔓越莓饼干

2017/07/26回复

坤尚装饰设计5楼

lovebluesky:

这款饼干所用黄油不用打法，做法也简单，相信大家能一学就会。上个成品图[图片]材料:黄油120g、糖粉65g、蔓越莓70g(切碎)、全蛋液60g、低筋面粉230g。1.黄油软化，用手动打蛋器搅拌至顺滑。[图片]2.加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。[图片][图片]3.分3次加入全蛋液，搅拌均匀(每一次加入全蛋液都要等上一次黄油与蛋液混合均匀再加)。[图片]4.分几次筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。[图片]5.加入蔓越莓碎，搅拌均匀。[图片][图片]6.将搅拌好的面团装入放有保鲜膜的饼干模，整理好用保鲜膜覆盖好的面团放入冰箱冷冻4小时以上。[图片]

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手残达人表示，看着好想吃啊啊

我是一条可爱透明的小尾巴~

坤尚装饰家装特惠季 | 冰爽夏天，坤尚来袭：装修就现在，我们更专业！

2017/07/27回复

lovebluesky楼6楼

欧德罗大厨房:

自己做的，料很充足。到外面买的那些，一块饼干只有一两粒莓子。。

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这么少吗？我好像在某猫还是某生活买过一次卜珂的，蔓越莓也不会这么少啊！

2017/07/27回复

lovebluesky楼7楼

坤尚装饰设计: