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【Fun肆七月】超级大的竹笋

655550美食&下厨

前几天有亲戚在老家给我们带上来一根超级大的竹笋,还带了储良龙眼。平常竹笋吃得最多就是桂林米粉的酸笋了,以前在老家也试过用来焖鸭子,除了这两个吃法,听老人家说竹笋也是发物,不是一般人都能吃的,一不小心吃了还会旧病复发,这事是真的吗?大家对这竹笋都有什么建议呢?











2017/07/31
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skycxddskycxdd沙发
支持一下,赞一个
2017/08/01回复
飞水后要在干净凉水里泡一下,竹笋煲鸭,下几个干贝,D汤好甜
2017/08/02回复
干贝鸭煲笋
2017/08/02回复
笋纤维多很健康的食材,又没农药。
2017/08/02回复
dododu:
我们是从不吃笋的,湿毒
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我们偶尔吃,老人家就不敢吃
2017/08/02回复
EmilyLee3220:
这个很毒的
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老人家是这么说,但是别人送的又不舍得丢掉,就留来给我们吃
2017/08/02回复
jhhyq:
我记得前不久美食版有个帖子给竹笋“辟谣”过。说那不是湿毒,而恰恰是帮身体排毒,因为是在皮肤上体现出来,所以一直被人误认为是吃了就显湿毒的发物。
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是吗?没看到呢!大家的说法都不一样,只能说因个人体质而异。
2017/08/02回复
仟仟悦歌llp:
好大的竹笋呀,只是喜欢吃,不会做菜
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也是第一次做,所以要请教大家
2017/08/02回复
开心果婷宝p:
不会吧,我家现在好多竹笋,几乎天天食。............
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分享一下是怎么吃啊
2017/08/02回复
Ada-8:
是发物,炒烧肉很好吃
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好的,谢谢!我也试下
2017/08/02回复
金管家YY:
飞水,然后炒肉或者辣椒炒,都好好吃的,多吃一碗饭。
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好的,谢谢分享
2017/08/02回复
佳航妈妈:
飞水后要在干净凉水里泡一晚才能拿出来做菜的,要不然会苦会涩
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哦哦!谢谢分钟
2017/08/02回复
陆无双:
最喜欢吃笋干
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以前做过笋干焖花肉,新鲜的就第一次弄所以要请教
2017/08/02回复
2017/08/02回复
|14113118833496:
笋纤维多很健康的食材,又没农药。
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这个很不错,谢谢分享!
2017/08/02回复
jhhyqjhhyq17楼
羽言宝宝:
是吗?没看到呢!大家的说法都不一样,只能说因个人体质而异。
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我现在都不辨真假了。
因为两种说法都是中医生传出来的。当然,说湿毒的说法是一向就有,说排毒的说法似乎是近年来才听到。
2017/08/03回复
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