对于我们这些长期在外的人来说,一直对记忆中家乡的美味念念不忘。听同事说在我们上班的附近新开了一间家乡风味的餐厅,于是就过来试试菜啦!餐厅位于番禺南村镇,地方不是特别大,装修环境简洁大方,胜在有很多老家的特色菜。而且现在还是在试业阶段就餐的价格也很美丽,转发朋友圈或美团都有优惠。这次印象最深刻的就是白切鸡,色泽金黄皮爽肉嫩的白切鸡骨髓里带有一点血丝,真的是让我欲罢不能是绝对的真爱啊!这间餐馆的名字很具特色就叫做睇年例,哈哈!顺便和大家科普一下什么是年例?年例是粤西地区一个独有的传统节日,所谓年例就是年年有例,到年例这一天每家每户准备地道美食宴请亲朋好友,大家就成群结伴去串门睇年例吃年例。餐厅地址:番禺区市新公路691号(南兴花苑对面)去到餐厅时大厨正好要将鸡倒挂在厨窗上,看到如此色泽金黄色的鸡忍不住要给它来个特写。看到这鸡皮的纹路想说它不是走地鸡都不行。斩好的白切鸡,真的佩服大厨的刀工。色泽金黄皮爽肉嫩骨髓里带有一点血丝就是白切鸡的最高境界,蘸着沙姜蒜蓉一口咬下去鸡味浓郁,真真真的是太好味了。