【吃货拔草团】媲美黄记煌的三汁焖锅鸡翅
981158美食&下厨
2017/09/24
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1、先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半小时以上
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5、锅底放牛油或者黄油,小火
6、把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,少许陴县豆瓣酱(爱吃辣的亲们把陴县豆瓣酱换成辣椒油更好味)。
7、盖锅盖焖12分钟。记得用小火
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12分钟后加酱料继续加盖焖十分钟就可以吃。加点香葱或香菜更好味!
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直接端上桌开吃吧!
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crazy_baby楼13楼
关于锅,看截图吧,我在下厨房app购买,某宝也应该有
2017/09/25回复
crazy_baby楼14楼
我爱锐锐:
请问这个锅在哪里买的?好用吗?有没有链接?
查看原文锅看上一条截图
2017/09/25回复
crazy_baby楼15楼
timesea:
LZ那个酱料的思路是哪里来的?太有想象力了,佩服!同求锅的牌子
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2017/09/25回复
crazy_baby楼16楼
AZH:
我也想知道什么牌子的炒锅?最近换炒锅,麻烦大家推荐什么炒锅好用呀,谢谢
查看原文看上一条截图回复
2017/09/25回复
crazy_baby楼17楼
这锅子的优点是一点也不粘,缺点是中间高四周低,液体会向周边滚
2017/09/25回复