【吃货拔草团】媲美黄记煌的三汁焖锅鸡翅
985958美食&下厨
2017/09/24
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1、先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半小时以上
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5、锅底放牛油或者黄油,小火
6、把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,少许陴县豆瓣酱(爱吃辣的亲们把陴县豆瓣酱换成辣椒油更好味)。
7、盖锅盖焖12分钟。记得用小火
2017/09/24回复
12分钟后加酱料继续加盖焖十分钟就可以吃。加点香葱或香菜更好味!
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直接端上桌开吃吧!
2017/09/24回复
关于锅,看截图吧,我在下厨房app购买,某宝也应该有
2017/09/25回复
crazy_baby楼10楼
timesea:
LZ那个酱料的思路是哪里来的?太有想象力了,佩服!同求锅的牌子
查看原文看上一条截图
2017/09/25回复
crazy_baby楼11楼
AZH:
我也想知道什么牌子的炒锅?最近换炒锅,麻烦大家推荐什么炒锅好用呀,谢谢
查看原文看上一条截图回复
2017/09/25回复
crazy_baby楼12楼
这锅子的优点是一点也不粘,缺点是中间高四周低,液体会向周边滚
2017/09/25回复
crazy_baby楼13楼
广州喜迎门设计:
这厨艺也是没谁了啊
查看原文谢谢,做多了就越来越好了😁
2017/09/25回复
crazy_baby楼14楼
luyuenuanwu:
楼主好贤惠,全程不用加水吗?
查看原文不用加水
2017/09/25回复
crazy_baby楼15楼
sunny8931:
楼主,看你的图,锅好像好大。你买多大的。而且也挺高的呀。放那么多料只到锅的一半高。重点是汁好多也不会感觉不够高呀。99元。28CM 我看应该是小锅的呀。。最小的尺寸那种,就能做了?好美味。果断收了。。等我空了就做。。。啊。。。好想食呀。
查看原文收到货发现锅子比我预期的要大的多,而且我是活动价69买到的,非常合算
2017/09/25回复
crazy_baby楼16楼
|14626773841066:
想买窝,但是两边低,那么但是煎饼等应该不好搞吧
查看原文我还没煎过饼,明天早上试一下
2017/09/25回复