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不用去餐厅，在家也能做出酒店品质的干煸四季豆

404621美食&下厨

crazy_babycrazy_baby只看楼主




这是去餐厅常喜欢点的菜,但自己在家却很少做，主要原因是要过油，麻烦，而且油用得多。今天心血来潮作了这道菜，很受家人欢迎！
2017/10/15
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鼃鼃鼃鼃沙发
哈，我也超爱这道菜……一直以为干煸的意思是无油热锅煸到皱皮。那虎皮尖椒也是炸的吧？
2017/10/17回复
crazy_babycrazy_baby楼板凳
鼃鼃:
哈，我也超爱这道菜……一直以为干煸的意思是无油热锅煸到皱皮。那虎皮尖椒也是炸的吧？
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四季豆不易熟，不熟有毒，所以一定要炸熟透，虎皮尖椒不用炸，放油小火慢慢煸就行
2017/10/17回复
深如海深如海4楼
收藏
2017/10/17回复
crazy_babycrazy_baby楼5楼
2017/10/17回复
深如海深如海6楼
明天就买，哈哈
2017/10/17回复
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