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不用去餐厅,在家也能做出酒店品质的干煸四季豆
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美食&下厨
crazy_baby
只看楼主
这是去餐厅常喜欢点的菜,但自己在家却很少做,主要原因是要过油,麻烦,而且油用得多。今天心血来潮作了这道菜,很受家人欢迎!
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2017/10/15
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鼃鼃
沙发
哈,我也超爱这道菜……一直以为干煸的意思是无油热锅煸到皱皮。那虎皮尖椒也是炸的吧?
2017/10/17
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crazy_baby
楼
板凳
鼃鼃:
哈,我也超爱这道菜……一直以为干煸的意思是无油热锅煸到皱皮。那虎皮尖椒也是炸的吧?
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四季豆不易熟,不熟有毒,所以一定要炸熟透,虎皮尖椒不用炸,放油小火慢慢煸就行
2017/10/17
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深如海
4楼
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2017/10/17
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crazy_baby
楼
5楼
深如海:
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有空试试,挺好味的😀
2017/10/17
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深如海
6楼
明天就买,哈哈
2017/10/17
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