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那一间店|这个90后学渣 用一煲牛腩暖热了广州无数人的胃

1818162谈天说地




                                              -写在前面-

   广州某条街巷,两边店铺林立,人来人往,熙熙攘攘,独有一家店古风古朴,和四周的喧嚣繁华格格不入,那一间店清幽雅致,名为甄朴。




甄朴门店


   木质的外墙,墙上糊上的黄泥,手写的纸板字,在繁华都市难得一见这样的清幽之地。小编忍不住推门而进,正值下午四点,店尚未营业,小编遇上了年轻的店主——包子。这间甄朴牛腩煲是他和几个同为90后的伙伴创立的。


   广州妈妈网原创栏目——《那一间店》第五期,带你走进90后包子开的这一间远离尘嚣的静谧小店。


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    美好的事物是小众的,它不随波逐流,只在世间审美潮流中逆行而上,闪耀着独特的光。探觅广州钢筋水泥森林里,那些有独特故事的店,给你的生活带来不一样的色彩。

    2017年11月06日【那一间店|第五期】,如果你的身边也有这种有故事的小店,请站内短信联系陆无双,我等你哦!




2017/11/06
精选回帖
环境是助力,菜式是真功夫。最讨厌那种只有环境没有好菜式的店。希望这家不是。
2017/11/06回复
一煲好吃的牛腩,从选料~清洗~飞水~烹煮~火候的把握以及调料的添加,都非常讲究,现在已经很少能吃到用心出品的牛腩煲了,希望这家不要单靠噱头,而不能坚持用心出品,加油吧
2017/11/06回复
我之前也住在上社,住了一年多,差不多一个月去一两次的频率吧,当初还有牛杂煲,现在只有牛腩煲了,带了无数次友人一起去吃,环境还可以,不过有点热,可能是大家都是打煲的缘故吧,菜式较少,但,只要他写在菜单上的,就不会是滥竽充数,良心价格,双人吃撑百来块钱,上菜速度看顾客人数,人多当然会比较慢,总体上菜还是不会慢的,可以先点一个煲一个配菜一份饭,如果能吃完再加,不会需要等很久。总体来说,这是我在广州那么多年感觉最好的一个店,10分满分,我给9.8分(0.1分因为没有牛杂煲了,好可惜,0.1分真的有点热)。
2017/11/06回复
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小伙子挺厉害的呵
2017/11/06回复
immunejjimmunejj板凳
这个装修和碗碟让我想起北京路曾经的“西川小馆”,唉可惜已经没有了
2017/11/06回复
天边豆豆:
年轻人创业,支持一个!现在很多人都没有勇气了。就是不知道是不是徒有外表。
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无双试过牛腩煲,味道还是棒棒的,宝妈可以抽空去试试。
2017/11/06回复
xiebo9486:
。。。。。。。。
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谢谢宝妈的支持。
2017/11/06回复
wesin有嘉有家:
环境不错   看起来食物也不错  有时间可以去撩一下
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无双推荐牛腩煲,味道还不错噢,牛筋也很筋道。
2017/11/06回复
追殺你一生:
小伙子挺厉害的呵
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的确不错,有胆有谋。
2017/11/06回复
immunejj:
这个装修和碗碟让我想起北京路曾经的“西川小馆”,唉可惜已经没有了
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那间店应该很好才会让宝妈念念不忘,好可惜,无双还没试过。
2017/11/06回复
陆无双:
无双推荐牛腩煲,味道还不错噢,牛筋也很筋道。
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真真想食牛腩煲咗   地址喺边嘘吖
2017/11/06回复
wesin有嘉有家:
真真想食牛腩煲咗   地址喺边嘘吖
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地址在:天河上社村东升大街12号荷光电梯大楼1楼宝妈吃了回来分享下。
2017/11/06回复
树华美术:
冬天了,搞点牛肉,羊肉锅。
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无双吃货听得蠢蠢欲动。
2017/11/06回复
睇黎吾错喔,稳日试下
2017/11/06回复
.............
2017/11/06回复
长板店是不是没有午市?
2017/11/06回复
我之前也住在上社,住了一年多,差不多一个月去一两次的频率吧,当初还有牛杂煲,现在只有牛腩煲了,带了无数次友人一起去吃,环境还可以,不过有点热,可能是大家都是打煲的缘故吧,菜式较少,但,只要他写在菜单上的,就不会是滥竽充数,良心价格,双人吃撑百来块钱,上菜速度看顾客人数,人多当然会比较慢,总体上菜还是不会慢的,可以先点一个煲一个配菜一份饭,如果能吃完再加,不会需要等很久。总体来说,这是我在广州那么多年感觉最好的一个店,10分满分,我给9.8分(0.1分因为没有牛杂煲了,好可惜,0.1分真的有点热)。
2017/11/06回复
大白被猪拱了:
我之前也住在上社,住了一年多,差不多一个月去一两次的频率吧,当初还有牛杂煲,现在只有牛腩煲了,带了无数次友人一起去吃,环境还可以,不过有点热,可能是大家都是打煲的缘故吧,菜式较少,但,只要他写在菜单上的,就不会是滥竽充数,良心价格,双人吃撑百来块钱,上菜速度看顾客人数,人多当然会比较慢,总体上菜还是不会慢的,可以先点一个煲一个配菜一份饭,如果能吃完再加,不会需要等很久。总体来说,这是我在广州那么多年感觉最好的一个店,10分满分,我给9.8分(0.1分因为没有牛杂煲了,好可惜,0.1分真的有点热)。
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哇,这个宝妈一看就是个资深吃货,这家店的牛腩煲出品还是棒棒的,牛肉很鲜嫩,牛肉味很香浓,比无双在市场买到的牛肉要鲜嫩很多,哈哈哈,肯定是无双不会挑。
2017/11/06回复
xiebo9486:
。。。。。。。。
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谢谢宝妈的支持。
2017/11/06回复
bubble_tang:
长板店是不是没有午市?
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店主貌似现在只开了一间甄朴噢,在棠下上社。
2017/11/06回复
真滴想吃啊
2017/11/06回复
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