店内面积并不大，摆着厚实的木制凳子和桌子，门口是一个小小的喷水池，墙上挂着手写的菜单，和别出心裁的小盆栽。

下午四点多的店，恬静闲适

店内饰件

店内小水池，错落有致，情调满分

墙上的挂饰

    五点半，店开始营业，年轻的店员送来了瓦碗瓦碟，木筷瓷勺，颇有田园生活的情趣。

店内碗碟

瓦制茶壶，木筷子

店内环境优雅，伴随着舒缓的音乐，身处其中能让你感受到一种暂忘烦忧的舒适。

这一间环境清幽的小店，很难把它和个性张扬的90后联系到一起。

“成立这家店的初衷很简单，某天，我站在街上看到熙熙攘攘的人群，特别想有一个安静的地方让大家停下来，之后我就和伙伴们合资开了这家店，取名甄朴，意在厚德载物、返璞归真。”包子如是说。

    甄朴店主打牛腩煲，可包子大学的专业是商务日语，和牛腩煲八竿子也打不着，很多事情都是在机缘巧合下产生的。

    2015春季，一个朋友给包子带了一碗萝卜牛腩，包子觉得那碗牛腩的味道很普通，他忽然想起自己住的周边鲜有牛腩煲店，于是萌生了要创业煲牛腩的念头。

这煲牛腩他们煮了将近100次，换了90多次配方

    包子和朋友们立刻热火朝天地煲起牛腩来，他们不停地调整配方，不停地甄选食材，煮了近100次，终于煮出一锅满意的牛腩，就是现在的甄朴牛腩煲。

牛腩煲滋滋冒着热气，令人食指大动

    对于甄朴牛腩煲的味道，包子有自己秉持的一些信念，不容挑衅。

    我问他：“你会因为客人的建议不停去更改牛腩煲的味道吗？”“不会！”包子不假思索地说，“或许会有微调，但牛腩煲的总体配料不会改变，饮食本就是一种主观性非常强的体验活动，我们不可能迎合所有人的口味，我们会进行新菜式的开发，尽量满足客户的各种需求。”

现在的甄朴渐上正轨，可为了这一间店，包子也吃了很多苦头。

2015年春节，接连做垮了4个项目的包子只身回到广州，心情十分低落。这时他面临两个选择，一个是接受一家世界500强的公司抛出的橄榄枝，第二个和小伙伴们继续创业。包子选择了后者。

“我是个学渣，语文从小学到大学毕业只合格过1次，特别笨，但就是爱折腾。”

甄朴合伙人

2015年3月，包子和伙伴们在广州创立了首间甄朴牛腩店，同年6月第二间甄朴牛腩煲开业。

第一间甄朴牛腩煲成立之初，为了省钱，包子和小伙伴们亲力亲为，亲自装修店铺，用泥巴抹墙壁。“那段时间像打了鸡血了一样，虽然很辛苦，但不觉得累！”这个90后的年轻人有一股属于自己的韧劲！

90后店主包子

第一间甄朴店试业首月营业额近8万，初尝甜头的包子有些飘飘然，他开始在成本和利润间动摇，调整了牛腩煲的价格，经营一段时间后，第一间甄朴店内的客人越来越少，最终只能以关闭收场。

包子有些茫然，他问自己：“我是一名商人，逐利有什么错？”。直到他看到这句话“在商业机会和道德良知之间寻找极致平衡点。”包子恍然大悟。

经营第二间甄朴店的时候，包子没有再动摇，他秉持“返璞归真、不忘初心”的信念，坚持选购质量信得过的原料，以更合理的价格回馈客户。

牛腩肉质鲜嫩劲道，牛肉味香浓

“只要我们坚持初心做到极致，客人肯定会认同我们。”在包子的坚持下，第二间甄朴店的客流量日益增大，甄朴的口碑也在周边逐渐建立起来。

如今的甄朴牛腩煲越办越红火，问包子是否会扩大营业，他给出了这样的回答：“这些日子太浮躁了，想停下来，把这间甄朴牛腩店做到极致再去进行下一步的打算。”

很多人都对90后有一些约定成俗的偏见，觉得90后好高骛远、眼高手低。面对他人的质疑，包子将更多的心思投入到工作中。“用5年时间让甄朴成为类目领先品牌！”这是包子给自己的承诺。

    90后这一代人，大多都是独生子女，亲身经历了改革开放带来的巨变，他们个性张扬、独立自我。如今，他们大多踏入社会，放下锋芒，为了生计而劳碌奔波。

    光阴蹉跎，尘世喧嚣，无论你生于哪个年代，如果你已经失去趴窗看沿途风景，静听内心音乐的兴致，那你就真的老了、俗了。在人生旅途中，不要忘记保持内心的一份闲适，取一隅远离尘嚣的角落，或尝一道美食，喝一杯小酒，读一本好书，莫辜负了人生这一趟美好的旅行。