材料有，大白菜，葱，香菇，洋葱，猪肉，胡萝卜



香菇需要提早泡发



先将大白菜在底部切开两半洗干净后备用



猪肉剁碎



将香菇，胡萝卜和洋葱也剁碎，这次的白洋葱是在冰箱里拿出来的，一样呛到我的眼泪直流，闭着眼乱剁弄得厨房一片狼藉。



然后加入黄豆酱，花生油，生粉，盐搅拌均匀



大白菜需要飞水后才能卷起来，不用煮太久只要稍微变软就可以



大概就是这个程度就捞起来

在大白菜的叶子顶部上放入馅料



然后将它卷起来



煮软的大白菜很容易定型不会散开



锅里放入适量的水等烧开后放入白菜卷



合上盖子后用大火蒸10分钟



蒸熟的白玉卷会很干身，还差最后一个关键步骤才会透亮，就是将白玉卷盘子里里蒸出来的水再倒入锅里，放入适量的蚝油，再用生粉勾芡最后淋上白玉卷，就完成了这到像翡翠一样透亮的翡翠白玉卷啦



翡翠白玉卷



是不是真的很透亮😄😄😄

手巧的亲！

这道菜我也做过😀

美味

不错👍👍👍

谢谢亲的分享哦

很不错！楼主好有心思，有空一定学做。

这个做法可以试一下。。。。感觉挺好的。。。

很不错，周末试试

赞 我也弄弄

好有特色的菜式哦~~改天我也试试~

有颜值！

洋葱对半切后泡水里一会，再切就不会那么辣眼里

有营养又有颜值，孩子一定很喜欢，谢谢楼主的分享！

👍🏻👍🏻👍🏻

这样的大白菜会不会熟过头了