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花生牛骨汤

1552527美食&下厨

以前在老家怀孕期间喝了大量的黑豆红枣牛骨汤,虽然有专家说骨头汤含钙量极低,但是我们家小朋友确实是比同龄的小朋友高哦!也不知道是否真的是牛骨起的作用,我个人是挺喜欢喝牛骨汤的,觉得它会比猪肉汤更鲜甜好喝。牛骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉,有驱寒利湿的功效,尤其适宜冬天饮用老少皆宜。





2017/12/19
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胜野胜野沙发
楼主的家人好幸福哦
2017/12/19回复
胜野:
楼主的家人好幸福哦
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☺☺不知道他们也是不是这样认为呢?
2017/12/19回复
....下次试试。。
2017/12/21回复
我中意饮汤!咩都可以饮几碗!
2017/12/21回复
羽言宝宝:
[图片]红衣花生老家带上来的,枸杞,红枣,黄芪,当归[图片]花生提前泡一泡,会加快煮熟变软[图片]因为花生本身带有苦涩的味道,一定要先飞水后才能煲汤[图片]牛骨用料酒和姜片飞水后去除腥气[图片]飞水后的牛骨[图片]将牛骨和所有材料(除了枸杞出锅前放)放入锅里再加入适量的水[图片]用大火烧开后再用小火炖一个小时左右[图片]出锅前放入枸杞再加入适量的盐调味,最后就是撇开上面的油,就可以完成了这道花生牛骨汤啦[图片]花生牛骨汤
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小孩好像吃当归不大合适吧
2017/12/21回复
今晚试吓
2017/12/21回复
谢谢LZ分享!回家买牛骨去
2017/12/21回复
红衣花生老家带上来的,枸杞,红枣,黄芪,当归

花生提前泡一泡,会加快煮熟变软
买牛骨有没有指点那个部分?
2017/12/21回复
只见有买牛肉,没见有牛骨啊
2017/12/21回复
我喜欢牛骨萝卜汤,冬天喝,心里特别暖和
2017/12/21回复
baby-hkbaby-hk12楼
得闲试下。。
2017/12/21回复
LZ在哪个市场买到牛骨?
2017/12/21回复
牛骨可以煲黑都豆啊??好多黑豆不知如何处理
2017/12/21回复
最愛樂哥哥:
牛骨可以煲黑都豆啊??好多黑豆不知如何处理
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黑豆可以加首乌陈皮蜜枣煲猪骨汤,也可以用黑豆鱿鱼干猪骨煲粥,我在孕期就是喝黑豆花生红枣枸杞牛骨汤。
2017/12/22回复
希希(sissi):
LZ在哪个市场买到牛骨?
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菜市场没有看到有卖,是在百佳买的冻牛骨,但味道还是挺香的。
2017/12/22回复
哆啦美梦A:
小孩好像吃当归不大合适吧
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只放两片当归辟味道,份量少不怕的
2017/12/22回复
|0605_9468:
买牛骨有没有指点那个部分?
查看原文
没有固定,是牛骨或牛尾都可以
2017/12/22回复
dandan04:
我喜欢牛骨萝卜汤,冬天喝,心里特别暖和
查看原文
萝卜和牛骨牛腩等都是绝配
2017/12/22回复
thomasthomas20楼
小朋友吃当归。。。。。不是吧!
2017/12/26回复
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