想起之前吃过的奄仔蟹,TOMMY又流口水了,恰逢要去中山探亲戚,那一定要去找一下嘉豪,买几只爆膏的奄仔蟹吃吃。沙口海鲜市场,其实就位于顺德与中山交界的地方,我们佛山过去,不用一小时。这就是我想念已久的奄仔蟹,提前给电话嘉豪,让他留起一些爆膏的,朋友们如果想吃的话,也可提前打个电话过去,说一下TOMMY的朋友就可以了。太大的膏蟹我不是很喜欢,非常重称,食较小的奄仔蟹就是最好,蟹膏香甜软滑,一斤已经有好几只了。今天还到货了很靓的山东乳山蚝,3元1隻,乳山蚝可以说是全国最有名的蚝产品,水体洁净度高,是唯一可以生食的品种。
这次去加工的地点,是当地人推荐的顺祥海鲜楼,也是一间多年的老店。海鲜加工10元一斤。不过这次,我连加工费也省下了,直接点鸡项开锅,把蟹也放下去煮,再用蟹汤来煮鸡。这次的奄仔蟹非常不错,只只爆膏,奄仔蟹的蟹膏就是好,甘香软滑,比起平时吃的大闸蟹和膏蟹还要好。
鸡项68元一只,锅底好像是15。平时蟹焖鸡就很多人经常食,但你不知道原来清汤蟹煲鸡,是非常的正,鸡汤鲜甜非常,我也是第一次喝过这么鲜甜的鸡汤。山东乳山蚝,只只肥美饱满,我们是食到最后,让剩下的汤来烫熟,直接把加工费也省下来了。
吃完饭接着去逛街买买买,大信新都汇是我很喜欢去的一个地方。B座,新开的一个商场,品牌比较集中。VANS太阳镜,马上收入囊中。热风的裤子也有特价,今日的收获非常丰富,不过可就俾老婆骂惨了,因为买得比她还多,哈哈!对行程有任何疑问的,欢迎加MYTOMMY,互相交流学习。