
唯有美食与爱不可辜负
1101377美食&下厨
本人一直以来比较为食,对吃有点挑惕,好几年没做过饭了,由于一些机会,从2017年9月底开始自已做饭,其实时间挺紧张的,白天8.30-17.30上班,18点左右去幼儿园接儿子放学(绝大部分时间是我老公去接),18点左右儿子一回到家就要喝汤,他特别喜欢喝汤。同时,儿子晚饭都要有一个猪肉炒什么菜,所以三口之家的晚饭一般是一个荤菜,一个素菜,一个汤,再加一个熟食,或者白灼一个什么,或者清蒸一个什么。
我会根据天气的变化,三个人身体的需要,煲不同的汤,做不同的菜,虽然经常有吃力不讨好的时候,但是,我尽力了,真的!
其实,美食,与爱,都不要辜负。
2018/01/02
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2018/01/02回复
tu012345678:
[图片]
查看原文西洋参有补气养阴,清热生津,益肺的作用,适合我老公喝,其实我也可以喝的,今天就偷喝一点点啦!只是突然想到萝卜和西洋参有没相冲的,那也只好叫我老公今天不要吃萝卜了,只能吃肉,吃青菜。
2018/01/02回复
tu012345678:
西洋参有补气养阴,清热生津,益肺的作用,适合我老公喝,其实我也可以喝的,今天就偷喝一点点啦!只是突然想到萝卜和西洋参有没相冲的,那也只好叫我老公今天不要吃萝卜了,只能吃肉,吃青菜。
查看原文萝卜适合我和儿子两个咳嗽的人吃,加上每餐必不可少的青菜,齐活啦!只等下班回家做成成品啦!明天奉上成品图片!
2018/01/02回复
其实今天的菜单有点单调,本人身体有恙,只能将就了。昨天还有一点剩菜,不够只能让它上场了。
2018/01/02回复
请问大家,继续发帖子的按扭在哪里呢?我只能不停地回复

2018/01/02回复
2018/01/02回复
先看一下昨天1月2日晚餐的战绩,本人不是特别满意,因为没有尽心精心去做,白萝卜炒肉丝,味道还可以,但是忘记买葱了。


2018/01/03回复
菜心炒腐竹发挥比较正常


2018/01/03回复
再来看一下汤,因为赶时间,拍摄得很匆忙。白菜干红萝卜蜜枣排骨汤,味道棒棒的。唉!就是拍摄得太差了



2018/01/03回复
再看另外一个汤,西洋参煲排骨,正常发挥,老公很给面子,虽然汤汁比较多,但都没喝完了


2018/01/03回复
嗯,1月2日过去了,搞掂了!
儿子昨天是吃了晚饭从幼儿园回家的,对今天的饭菜不是很感兴趣,一回来就看电视,吃饭大将少了一枚,导致昨天有很多剩饭剩菜。
想想1月3日今天的菜单吧,汤已经准备好了,已预约时间炖上了。今天是瘦肉炖铁棍山药,加上十几颗枸杞,很适合现在的季节,健脾,滋补肝肾,补虚,止咳嗽。
瘦肉已经切好放在冰箱里了,下班回家后直接用,但瘦肉炒什么还没有想好,请大家有时间建议一下



儿子昨天是吃了晚饭从幼儿园回家的,对今天的饭菜不是很感兴趣,一回来就看电视,吃饭大将少了一枚,导致昨天有很多剩饭剩菜。
想想1月3日今天的菜单吧,汤已经准备好了,已预约时间炖上了。今天是瘦肉炖铁棍山药,加上十几颗枸杞,很适合现在的季节,健脾,滋补肝肾,补虚,止咳嗽。
瘦肉已经切好放在冰箱里了,下班回家后直接用,但瘦肉炒什么还没有想好,请大家有时间建议一下



2018/01/03回复
其实每准备一次菜,我都会想好荤瘦搭配,营养均衡,且炒出来色彩好看。色香味俱全,哈哈,给自已定的要求很高。好了,接下来专心上班,中午吃饭后去买菜。
2018/01/03回复
晚上的菜单想好了,瘦肉炒莴笋丝,蒜茸炒油麦菜,清蒸花斑鱼,加上已经炖好的淮山枸杞瘦肉汤,三菜一汤,有荤有素,有鱼有肉有青菜,有汤,真好!生活真美好!
莴笋丝已经弄好丝了,油麦菜已经洗好,都可直接下锅!下班后再去买条小鱼就可以回家了!
希望今天的晚餐能让我满意,让我儿子满意,让我老公满意!
明天上图!
莴笋丝已经弄好丝了,油麦菜已经洗好,都可直接下锅!下班后再去买条小鱼就可以回家了!
希望今天的晚餐能让我满意,让我儿子满意,让我老公满意!
明天上图!
2018/01/03回复
tu012345678:
其实每准备一次菜,我都会想好荤瘦搭配,营养均衡,且炒出来色彩好看。色香味俱全,哈哈,给自已定的要求很高。好了,接下来专心上班,中午吃饭后去买菜。
查看原文这次的图上得太迟了,那天晚上,宝宝半夜突然间吐了,睡着后又吐了两次,然后就是发烧,好彩很快就退烧了,但一直咳嗽,所以。。。。。。一直贴身照顾到上周五,终于有时间上图了,清蒸花斑,家里生抽用完了,来不及去买,打6分


2018/01/08回复
那天宝宝吃了很多这个菜,锅笋炒肉丝,他很喜欢吃


2018/01/08回复
蒜蓉炒清麦菜,也是我儿子喜欢的


2018/01/08回复
那天的汤忘记拍照了,挺好喝的,下次不会忘记了
2018/01/08回复
其实做饭的这一百多天里,有一个苦恼,是这样的,一般两菜一汤都是我儿子喜欢的,但绝对不是我老公和我喜欢的,为了晚餐不那么无奈,就会加一个菜,但是这加的一个也是鸡肋,一般也不会是我喜欢的,很想做一个我喜欢的菜,但是时间不够用,花多了时间在做饭菜上,会影响后续的散步时间,洗澡时间,睡觉时间等等!
但是,我想,总是有办法的
但是,我想,总是有办法的
2018/01/08回复
