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酸酸甜甜冰糖炖枇杷糖水,润润嗓子清肺燥

694433美食&下厨

枇杷生吃,熟吃皆可,各有各的好。生食酸酸甜甜、清香怡人。



也可以加入适量清水,几粒冰糖,小火熬煮上片刻,做成冰糖枇杷糖水。



果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润,清心润肺,功效不减。

2018/03/15
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枇杷最好吃的时候在五月中。我买的是产自福建莆田的,果肉厚嫩,汁多味美。



做法有两种,一是带皮的炖,二是去皮的炖。我选择的是后者…带皮的话需要盐水浸泡再去籽。
带上手套,把枇杷的薄皮撕下



然后掰开两半



取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。把果肉掰成你喜欢的大小。



我是喜欢小小块的,吃起来感觉好些……然后就把枇杷肉放炖盅里

2018/03/15回复
加入冰糖,适量即可,太甜就不好吃不好喝了,枇杷本身也有果甜





然后加入凉开水,倒至刚好没过枇杷就可以了



盖起小盖子,放入锅里



隔水炖一小时就好啦



喝一口,喉咙感觉挺舒服,润嗓子必备



炖过以后的枇杷不酸,口感很好
2018/03/15回复
嗓子不舒服,我也合适喔
2018/03/16回复
这个也想试试~刚买了琵琶。
2018/03/16回复
又到了吃枇杷的季节啦
2018/03/16回复
应应妈妈:
这个也想试试~刚买了琵琶。
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很好喝,对嗓子滋润
2018/03/17回复
陆无双:
又到了吃枇杷的季节啦
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本地枇杷就没那么快上市了
2018/03/17回复
刚刚生吃了,酸
2018/03/17回复
明天我也买来试试😍
2018/03/17回复
嗯嗯,学习了,从没试过炖东西呢
2018/03/17回复
家里有2个人都咳了,赶紧试试
2018/03/17回复
哪里有福建枇杷啊?
2018/03/17回复
这个很不错
2018/03/17回复
不错不错,看着就好吃
2018/03/18回复
peachcow:
哪里有福建枇杷啊?
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网购啊亲,你看下
2018/03/18回复
小气吧啦的q妈:
家里有2个人都咳了,赶紧试试
查看原文
有的是不去皮,直接盐水浸泡5分钟后,对切成两半,去核
2018/03/18回复
牛魔王12:
刚刚生吃了,酸
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生吃的话,除非买到很熟的才甜
2018/03/18回复
pander363:
不错不错,看着就好吃
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是挺好的,如果不去皮,炖好后还有点枇杷止咳露的味道
2018/03/18回复
学习了,,
2018/03/18回复
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