突然挂念白汁猪肺汤的滋味，手痒就做一个犒劳一下自己的嘴巴囖！猪肺1个，土鸡半只，鸡爪6只，猪腱半斤，南杏2两，北杏1两。猪肺买回来啤水啤干净，切块，下生粉抓出脏东西，飞水3次后，白锅姜片炒猪肺，捞起冲水，最后再飞一次水。炖盅加入猪肺、土鸡、鸡爪、猪腱、姜片和滚水，隔水炖4小时。南北杏提前用水浸泡后去衣，加水一点水，用搅拌机搅拌成白色糊状，喝汤的时候，把杏汁加入炖汤内就可以尽情享受囖！
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