突然挂念白汁猪肺汤的滋味,手痒就做一个犒劳一下自己的嘴巴囖!猪肺1个,土鸡半只,鸡爪6只,猪腱半斤,南杏2两,北杏1两。猪肺买回来啤水啤干净,切块,下生粉抓出脏东西,飞水3次后,白锅姜片炒猪肺,捞起冲水,最后再飞一次水。炖盅加入猪肺、土鸡、鸡爪、猪腱、姜片和滚水,隔水炖4小时。南北杏提前用水浸泡后去衣,加水一点水,用搅拌机搅拌成白色糊状,喝汤的时候,把杏汁加入炖汤内就可以尽情享受囖!