我爱厨房，我又来了-今天是蒸肠粉哦 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

我爱厨房，我又来了-今天是蒸肠粉哦

2245273美食&下厨

向日葵31731只看楼主

哈哈哈，今天早上突发奇想好像试试自己蒸肠粉，家里什么都没有，就鸡蛋，那就鸡蛋肠吧按照网上的方法是粘米粉80克，生粉10克，水是2.5倍就是225克😉行不行咱们试一下吧。不管三七二十一，把水和粉称好了，混合，然后去刷牙洗脸，刚好让米浆待20分钟😋😋刚开始蒸好紧张，跟外面小吃店一样，刷点油勺一勺米浆，倒点蛋浆😏😏说是蒸3分钟，好吧，开个秒钟，一分半，开一下，两分钟开一下，三分钟，不管了算好了，哈哈哈，居然成功了，味道还不错😘😘😘这个分量我觉得够两个成人吃，来上图

2018/05/25

全部回帖

我是向阳花啦沙发

queenieyoung:

[图片]我都钟意自己蒸肠粉

粉浆自己调的吗

2018/05/26回复

玲丫头6203板凳

用什么盘蒸？

2018/05/26回复

queenieyoung4楼

我是向阳花啦:

粉浆自己调的吗

嗯，自己调

2018/05/26回复

向日葵31731楼5楼

fang9888:

盘是什么盘？蒸时要盖锅盖吗？

就是平时蒸菜的不锈钢盘，要盖盖子的，这个是蒸好准备出锅的样子

2018/05/26回复

向日葵31731楼6楼

queenieyoung:

嗯，自己调

是粘米粉配生粉吗？

2018/05/26回复

向日葵31731楼7楼

玲丫头6203:

用什么盘蒸？

不锈钢的蒸菜盘

2018/05/26回复

向日葵31731:

不锈钢的蒸菜盘

哦，好谢谢回复😀

2018/05/26回复

我是向阳花啦9楼

queenieyoung:

嗯，自己调

怎么调呢

2018/05/26回复

love美丽小妞10楼

啥家当都拿出来了，兴趣很广，但家里的东西会越来越多啊

2018/05/27回复

向日葵31731楼11楼

我是向阳花啦:

怎么调呢

我是80克粘米粉➕10克生粉，配225克水，就是1:2.5这样的比例，没有放粟米粉，粟米粉可以更透明

2018/05/27回复

向日葵31731楼12楼

love美丽小妞:

啥家当都拿出来了，兴趣很广，但家里的东西会越来越多啊

😅😅同感啊，只好让工具广泛使用

2018/05/27回复

colorsun13楼

queenieyoung:

[图片]我都钟意自己蒸肠粉

这个卖相好，看起来好吃，求配方

2018/05/28回复

湖丝嫩赏14楼

关键是用什么称呢？

2018/06/06回复

lightflower15楼

好漂亮的肠粉

2018/06/06回复

玲玲子0716楼

下次也要试试，看起来好好吃

2018/06/06回复

湖丝嫩赏:

关键是用什么称呢？

好轻好细果种称吖，我以前整饼整蛋糕既时候一齐买既

2018/06/06回复

xuanxi18楼

好厉害👍👍…我也要学学给孩子吃

2018/06/06回复

dengdengyaya12319楼

queenieyoung:

[图片]我都钟意自己蒸肠粉

这个蒸得有水平

2018/06/06回复

猜你喜欢

广式元气早餐（附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻）

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

家庭自制肠粉原来如此简单

看我自打米浆做的肠粉、萝卜糕

请教马蹄糕为什么不成形？

[茶家营养早餐]现磨米浆自制肠粉---香菇肉肠

热点推荐

第一次来广州白云站真的被震撼到了

永旺薅羊毛攻略十元均一冲就对了！

打卡仙鹿岛小鹿追着要萝卜太治愈

家长会听emo了小学鸡就要向高考看齐

地铁直达！广州秋日限定花海

城市公园展览馆越秀公园的小众打卡点

带娃涨知识鸡文化馆中式风超醒目

买感冒灵要实名！还接到政府来电

九龙冰室常餐外卖30不到！值得试

广州首店！何小东面馆面套餐巨值

打卡西塱市场节后菜价降了

电饭煲选购记：从纠结到399元国补拿下

老广文化入心！从不懂煲汤到上瘾！

查看更多热点 >