^ω^^ω^^ω^^咸蛋黄虾米叉烧鲜肉粽^ω^^ω^^ω^:
>o<>o<>o<粽叶,竹篾用热水浸泡,刷洗干净,晾干水。
1,五花肉切大大块,放生抽老抽,糖,盐,海鲜酱,腌制一晚,再大火焖熟。
2,糯米洗净泡半小时加入胡椒粉和盐,加入浸泡了一个晚上的红豆。
3,自制的瘦肉叉烧。
4,放入半颗咸蛋黄,虾米,一颗炒过的红葱头。
5,以上材料全部包入粽叶。
6,冷水上锅,没过粽子,柴火煮开,焖2个小时就可以出锅。
一份应节的香糯咸蛋黄虾米叉烧鲜肉粽诞生啦。扒开粽叶,一股香气扑面而来,咬上一口,啖啖都是料,完全停不了口,太满足了。





