新鲜山葵,刚才百度了一下,其实即磨出来,需要15分钟内享用才能吃到其新鲜的味道,不同于膏状WASABI的呛鼻,这种即磨山葵出来的味道非常清新,不呛鼻,不辣喉,但一定要即磨即享用
上周系X岁吃的刺身,配合用的山葵,虽然是真正山葵,但肯定是磨出来超过15分钟了,味道一点都不新鲜
其实膏状的WASABI是一种叫辣根的东西,并不是山葵
真正山葵是长这个样子的哦,喜欢吃日料的朋友,可以尝试一下,不添加,原生态即磨的山葵

种植山葵原产地的农场在云南,因为种植山葵需要严格的温度把控

自己即磨出来的山葵

20022美食&下厨