cherryzyl
姜汁撞奶😋
1075344美食&下厨
2018/07/12
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:
😊😊😊😊😊
2018/07/17回复
牛桐的羊妈妈
薇偶alog88薇偶alog88:
具体怎么煮的？
查看原文牛奶倒入锅中 加入奶粉少和糖搅匀 加热至将沸未沸的时候离火 冷却至85度 要有高度的快速冲入姜汁中 不要移动 过10分钟便可凝固 加点红豆
2018/07/17回复
Mandy8009:
周末休息试试，请问您会做双皮奶吗？我知道东川路有一家做双皮奶的超级无敌正宗，每周末上课都要一碗红豆双皮奶，不知道双皮奶和姜撞奶是不是一样做法
我就是吃货一枚
查看原文我就是吃货一枚靓女 双皮奶做好了 有空看下😊
2018/07/17回复
cherryzyl楼10楼牛桐的羊妈妈:
我看到楼主的贴子就按教程做了，凝固了，可是有苦味，不明白是什么原因？
查看原文就是姜和糖的问题了 我这个是网上买的 山东的姜 但他洗过的 说明不是很老的姜 😊
2018/07/17回复
皮儿妈11楼cherryzyl:
牛奶倒入锅中 加入奶粉少和糖搅匀 加热至将沸未沸的时候离火 冷却至85度 要有高度的快速冲入姜汁中 不要移动 过10分钟便可凝固 加点红豆
查看原文感谢分享呀，挺简洁的，周末试一试
2018/07/17回复
cherryzyl楼12楼皮儿妈:
感谢分享呀，挺简洁的，周末试一试
查看原文OK 可以一试😊
2018/07/17回复
Mandy8009cherryzyl楼14楼Mandy8009:
连续2天做双皮奶，还真挺好吃，晚饭过后的甜点
，可是不知道怎么上图
查看原文，可是不知道怎么上图我也是 早点姜撞奶 晚上双皮奶😊 你在回复时看见有个相机点进去 跟着一步步就行了 试试
2018/07/18回复
欣儿乐
wenwycherryzyl楼17楼wenwy:
“撞”的时候有什么技巧吗？
查看原文拉的高点😊
2019/03/12回复
