北方更多啊，花椒，孜然，甜面酱，黄豆酱，韭花酱啥的，我去北方上学吃的第一顿，那时我爸妈也跟着去了，他们一致都说是盐罐子打翻了。你要吃菜品原味，顺德菜，白切鸡都可以满足你😄😄😄😄

我也不喜欢咖喱粉的东东。你去吃艇仔粥，煲仔饭，顺德焖鱼，毋米粥，就觉得南粤美食真的很赞

如果买到的猪肉、牛肉靓，的确不需要加太多调味料；当然，海鲜，就清蒸，什么都不放，已经很鲜甜了。

去年去过内蒙赤峰哪边旅游，烤羊肉回味至今。

谁说北方的菜就不放调味品的😂

粤菜调味品来说应该不多，你说的咖喱等都是不同地方的菜，食在广州是说这里的美食集中并且包容性大，所以这锅背不上

我觉得广东菜是最清淡的，清蒸、白灼可以什么都不放。

楼主是吃得多外面的东西吧，以为都是南方菜系，加上在外吃饭多调味料也是正常。你要到本地人家里吃才知道是怎么一回事，我不知道别人家，我自己家老爸炒饭放一点油不放酱油，煮蔬菜不放油，很少做炒或焖的菜式，请问楼主还吃得下吗

吃不习惯外地的菜很正常，可能只是你吃的少部分的味道重而已，动不动就冠以南方人怎么样北方又怎么又就不太好了吧

咖喱粉不是南方特色吧，楼主搞错了