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广东汤,这样煲,既方便又美味营养

1157835美食&下厨

周末迎来世界台风“山竹”

别人以为我们广东人在瑟瑟发抖

其实,我们广东人还真的没怕过

不就是山竹嘛,我们广东人什么没见(吃)过

台风天也阻挡不了,我们广东人要吃执(美)着(食),于是就在家弄吃的

宁可食无菜,不可食无汤。汤,是我们饭桌上的第一菜品

煲靓汤,还有大鱼大肉


下面来正题:姬松茸茶树菇瘦肉汤

姬松茸有具有增强人体免疫功能,还有抗癌生物功能

含有六大营养素:蛋白质、维生素、B1、B2、烟碱酸等还可以协助排除体内多余胆固醇

对于肿瘤患者健康非常重要哦


先上汤为敬(这是煲的姬松茸茶树菇瘦肉汤)




材料1:姬松茸材料包(妈网活动赠送的,方便直接不用考虑怎么搭配)

材料2:瘦肉 500克左右

材料3:姜片 若干




做法:

1、首先将瘦肉洗干净后,飞水捞出洗净










2、将汤料包剪开将材料拆出来洗净

包装背面还有煲汤方法,不会煲汤也能煲好(妈网选的奖品不错)





药材有:姬松茸、茶树菇、玉竹、花菇、莲子、百合、枸杞、红枣
这是3~5人份的,一家人喝刚刚好;药材比在市场配的好,每种药材里面还有小袋独立包装




3、将煲汤材料和瘦肉倒入瓦煲,大火煮滚

煲汤器材:最好是用瓦煲或者砂锅煲,瓦煲、砂锅煲熬的汤色泽、香气、肉质都比高压锅电磁炉好








4、等水开了后,慢火煲1.5小时





5、加入一点点盐调味(只放盐就可以了,不用放任何调味料,葱花也不要放)




6、健康,简单,美味,营养的姬松茸瘦肉汤就完成了





午餐,开吃




2018/09/17
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hw139hw139沙发
我家每餐必要有汤,一星期煲两次,其余都是煮汤。
2018/09/22回复
mi103mi103板凳
学习了,感谢楼主分享!
2018/09/23回复
hw139:
我家每餐必要有汤,一星期煲两次,其余都是煮汤。
查看原文
天天喝汤,广州人对生活的最大敬意
2018/09/26回复
2018/09/26回复
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