食物对你意味着什么,它是你用来喂饱疲惫的身体的必需品?还是你工作结束后期待已久的幸福感?对我来说,美味的食物就是我一生为之奋斗的目标,它是我幸福感中不可切割的存在。哪怕寒冬来临,寒风刺骨也没有关系,有火锅和煤炉就可以痊愈;就像把一整天的情绪,统统倒进热气逼人的漩涡中洗礼,干净又丰盛的填满所有空洞。

吃火锅一定要去焱唇,那里的菜品丰富,食材新鲜,价格还实惠,简直就是我们这种贫穷吃货的天堂。拥有大理石花纹和满满胶原蛋白的肥牛是我在火锅中的爱宠。每次去涮火锅甭管那么多,先点两盘肥牛和生菜,看着肥牛在红色的辣油里翻滚,鼻子却已经被飘香的肉味侵蚀。开动之前调好油碟可以为你的美食再加上100分,往油碟加入香醋、蒜泥、花生碎、芝麻酱、香辣牛肉酱和葱花香菜,再从火锅中勺出一勺鲜香的红油,一份诚意满满的油碟就调好了。

肥牛在锅里烫个30秒左右就可以吃了,在辣锅里涮过后的肥牛蜷缩在一起,颜色暗红油亮,吃起来嫩而不柴。蘸上油碟,香油和油脂完美融合在一起,油脂在口中迸发的那一刻就是独属自己的无言的幸福感。吃完后满满的肉香还在口腔萦绕,忍不住再夹上一筷又一筷,但是肉吃多了难免会腻。这时候将肥牛卷在生菜里面,生菜的鲜甜和清爽既解除了肉的腻味同时又替你解决了不爱吃青菜的世纪难题,简直就是肉食者的福音。
