用料
(一)六寸抹茶戚风蛋糕
| 鸡蛋 | 三个(每个大概50克) |
| 低粉 | 45克 |
| 抹茶粉 | 5克(可以增加至8克,颜色更好看) |
| 热开水 | 50克 |
| 木糖醇代糖(不计较的可以用白糖) | 50克(一半放蛋白,一半放蛋黄) |
| 亚麻籽油(也可以用其他无色无味植物油) | 30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| (二)慕斯层材料: | |
| 酸奶 | 180g |
| 淡奶油 | 220g |
| 木糖醇打粉 | 30g |
| 吉利丁片(放入冷水中泡软) | 10g |
| 柠檬汁(没有可不放) | 3g |
| (三)沙滩和浪花材料及装饰: | |
| 消化饼干 | 2片 |
| 蝶豆花茶(泡水) | 3克 |
| 冰粉 | 16克 |
| 冰糖 | 10粒 |
| 各种装饰道具 | 随意 |













































厉害了,这蛋糕的颜值杠杠的!
现在是学不来的,看看还是可以的