苏格兰炸蛋——听起来就很牛
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这个苏格兰炸蛋,好吃好看,名字听起来也牛,特别适合朋友圈装13哈哈哈哈。
先准备好食材:
猪肉糜500g,鸡蛋六个,葱姜胡椒粉适量,淀粉,面包糠,鸡蛋液适量
做法:
1.热水煮五个鸡蛋六分钟,捞起放入冰水中,在水中剥蛋,剥好放在一旁待用
2.猪肉糜加入葱姜碎,胡椒粉和盐适量,加入蚝油、生抽、料酒各一大勺,顺时针搅拌均匀,有点粘性
3.挖起一大勺猪肉糜在手中压扁摊平,把鸡蛋包入其中,依次包好五个大肉团
4.取一个生鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,把包好的肉团先裹一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,接着裹面包屑——裹了立刻下油锅没拍照,这个其实已经炸好啦
5.锅中油七八成热下入肉团,小火炸六七分钟捞起装盘
注意:里面是糖心蛋哦!非常好吃!鸡蛋不能煮过头一般五六分钟,太熟炸的时候就老了!
刚炸完特别好吃但是做起来也好麻烦我以后大概不会做了装b一次就够了哈哈哈哈
2018/11/13
全部回帖
好棒啊
2018/11/14回复
stellashell13楼
好好吃的样子,不错啊,要是有走鬼档做这些一定去买来试试😄👍
2018/11/15回复
stellashell16楼
爱下厨的黄小山:
自己炸的油更放心啦
查看原文老板开店去帮衬你😄
2018/11/15回复
stellashell18楼
爱下厨的黄小山:
矮油,谢谢,我估计开店一天要休息3天哈哈哈哈
查看原文不错啊!正常人类都是这样😄
2018/11/15回复