回复 任任 的帖子蚝仔烙是第一次做不好意思,上条是用手机不小心点出去的找人买了一斤野生蚝仔用盐揉洗干净加入调好的木薯粉糊中再加入切碎的姜蒜末香葱可以多些放盐调味(我还加入了一丢丢味极鲜)热油下锅煎至一面微微焦黄倒入提前打散的蛋液翻面煎熟就好啦可惜我功夫不到家翻面煎时失败但是味道不亚于外面餐馆呢