“烧花炮”是江门地区乡间一项传统的元宵节民俗活动。花炮有一人多高，一人双臂合抱那么粗，炮身装满鞭炮和烟花，正中是是“炮头”。花炮烧起来后，烟花四射，“炮头”发出呼啸声向天空飞去，周围的年轻人冲上去，争抢掉下来的“炮头”，抢到炮头者可到登记处领取奖金。
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