柏翠petrus面包机PE9600傻瓜式面包制作第一次尝试~
710214美食&下厨
购于狗东的柏翠旗舰店,这一款是中高端系列,狗东低价599-619即可入手。
复古外形,奶油白色,非常漂亮。和我家的锡皮法式风情面包收纳箱很搭哩
(家属在面包机后面吃水果,让他让开偏不让,就只好让他低头啦哈哈哈哈)
黑色玻璃面板,亮而新,面板上的菜单,丰富到令人咂舌,都快赶上厨师机了呢
我用的是***找到的菜单,那位厨友用的不是这款面包机,是一个很简单的菜谱,我稍微改了一点点(因为做了两次了我都背下来了)
(买这款面包机还会送一个小秤,称量材料非常实用)
1. 金龙鱼高筋面包粉 230g
2. 高活性酵母 3g(我买的一包5g的那种小包,直接全倒进去了),酵母要把面粉划开一个小口,倒入后再用面粉将其盖住。
3. 红糖 36g
4. 盐 2g(就用调料罐小勺舀起一丁点,舀过一次下次就不用称了)
5. 牛奶150g(倒在粉类四周)
点iMix模式和面,30分钟
此时再加入材料6. 黄油。量随意,如果有要减肥的亲可以少加一点
这一款有静音撒果料功能,我就在果料盒里放了一些阿尔山买的蓝莓干,果料盒一定要卡到位!不然会打不开
按菜单1:和风英式,750g,中烧色,默认时间3小时35分钟,最后会自动进入保温。
出炉的面包拉丝丰富,松软可口,咬下去满满面包香,蓝莓干也融入得恰到好处。这懒人面包机,也太好用了吧~
2019/03/20