澄面200克开水烫面。揉面。揉成团后再分成小粒。一粒就戳成条

200克粉要放几多开水呢

我无论做面包，馄饨皮，饺子皮。做奶黄馅等等，从来没有分量的。就倒。和。自己认为合适为止。所以不好意思哦，告诉不了你。但我开面有个准则。一手拿水壶。一手拿筷子 。一边倒。筷子一边搅。面粉结成团结可以了

刚试了，还挺好吃的

亲，请问要柔多久才行？

揉到软。不粘手。光滑

好的，谢谢！