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【一见粽情】+每年自制足料粽粽粽!附上今日龙船照~

627922美食&下厨

又系一年端午节,真系非常快,又踏入2019年的年中了!!!

端午节,唔吃粽点算过节呢~~

每年家婆都会亲子裹粽的~~~真材实料,经济实惠,用料足!

提前一晚,她已经整好好正的五花腩,去皮绿豆,花生,冬菇,糯米

粽叶也是用水泡着以防干裂,还有稻草~~~


足料糯米花生,忘记啥寓意了,家婆说过,忘记了。。。哈哈


去皮绿豆
 


两种花生



好正的五花腩,提前一晚腌制了,好香的五香粉,一个咸肉粽,五花腩肉系最重要的!



粽叶飘香



开始包裹,两张叶子在底下打叉,一层层材料平铺上去~~~
糯米+绿豆+花生+香菇+五花腩肉+绿豆+糯米,然后再加多两张粽叶包裹起来,就功德完满了~!~




家婆包裹粽的速度太快了,我一个个拍都跟不上来。。。。我只能叫她。。。。慢D拉。。。。










      

为了增加孩子的探索性,动手能力,为了吸引他,特意允许他用脆皮肠做馅料包粽子,因为他话他唔中意肥猪肉。。。














系咁易,兴匆匆的包了两只咁大把,他就投降了,当然,呢两只,系无人同他争的,他自己吃翻晒~


话咁快,家婆就包晒所有材料了,大概30+只吧~~~真系神速


个煲好耐历史了,仲要好鬼大只,好似煲了一个几两个钟吧。。。

 

只粽大过只正常的饭碗。。。唔散架!PERFECT~!~




今日上午的龙船盛况~~~

同学们一早就出发去扒龙舟咯~~~


 








 
2019/06/03
全部回帖
钢丝球宝宝:
😂小朋友真够厉害,我这个老阿姨都不会😅
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他也就凑个热闹
2019/06/04回复
melodylu:
他也就凑个热闹
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包的都很好啊🙊
2019/06/04回复
钢丝球宝宝:
包的都很好啊🙊
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老人家教得好,我只负责在旁边吆喝+拍照,哈
2019/06/04回复
dhx210048:
不错,加蛋黄更好吃
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我也觉得是,缺蛋黄

老人家说,五花腩够大了,塞不下蛋黄。。。所以她没准备
2019/06/04回复
melodylu:
老人家教得好,我只负责在旁边吆喝+拍照,哈
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😂😂😂都很厉害 我家的就知道吃
2019/06/05回复
美味的粽子
2019/06/08回复
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