通心粉:
把材料(例如红萝卜,肉类等)切好放保鲜盒冰箱,通心粉用清水过一下,然后用凉水泡个10分钟(没时间可以不泡,泡10分钟只是煮的时候比较快熟而已),然后水煲滚后放入通心粉,我是每几分钟夹一旧试试软了没,煮至你觉得不硬了就可以捞起,放在开水中备用,然后再重新煲水,滚水后放材料进去,滚到材料出味了熟了放油盐糖,再把通心粉倒进去,再次滚起就可以了。
鸡蛋饼:
鸡蛋2个,2-3汤匙鲜牛奶,面粉(筛一下,应为有些一粒粒的)3-4汤匙吧,都是大概,少许糖或少许盐(甜咸个人口味放就可以),搅拌之后,不粘锅不用放油,小火慢煎,锅热后倒进铺平,看到有小孔差不多定型了就可以反转了,然后熟了就可以夹起了。
大概流程是这样子
