帖子详情

斥巨资的一道菜——冰糖话梅排骨

53426美食&下厨



最近的二师兄这么贵。但是为了解馋。花了好几顿饭的钱来做了顿冰糖话梅排骨,解解馋。

用量可以按照个人喜好调整了。排骨如果少人的话,买个一斤也够拉~~

Step 1

用盐、老抽、黄酒,玉米淀粉提前腌制排骨。
烧一锅热油,中大火,把排骨炸到外表焦黄。

Step 2 (精华所在)


话梅 、白醋、冰糖加一碗水,中火煮汤汁。

Step 3


把炸好的排骨放入汤汁,翻炒一会。盖盖子中火煮。

煮到收汁,入味。

Step 4
精致猪猪的摆盘时间~~~~~
2019/10/09
全部回帖
现在一只红牛买不到1000克排骨
2019/10/09回复
原来的ID叫cokyee:
现在一只红牛买不到1000克排骨
查看原文
是啊,不过因为家人聚餐煮一顿就可以。还可以用鸡肉代替。如果是鸡肉,酸梅我就变成水果黑椒酱。物价飞涨,想捣鼓点东西就只能变通下~~~
2019/10/10回复
留下脚印\(^o^)/~
2019/10/11回复
k看起来好好吃啊
2019/10/12回复
我喜欢吃😍😍😍
2019/10/14回复
猜你喜欢

混酱!超级入味薯仔焖排骨!最给我三碗白饭~

13种羊肚菌美味做法

妙用茶叶,做出惊艳美味【桔普猪小排】

玲珑家常菜谱-- 广东家常名菜,酸甜开胃【酸梅蒸排骨】

真的太好吃了!!!陈皮碌鹅(各位亲,上做法了)

献给零经验的美厨娘们~~~养颜补血气~~~

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

现在无疾而终的人越来越少了

太卷了,好想回到小时候

身体健康最重要,家有痴呆老人,日子真的太

忙里偷闲的二人时光,平凡日子也很暖

聊得最多的还是张雪峰的猝然离世,生前的事

国外社交媒体蛮有意思

道路千万条~生命只有一条

查看更多热点 >

回帖