有诚意的铜锅牛蛙-老佛爷
713523美食&下厨
分店好多家,估计也是加盟的吧,跑到那么远吃,我也是醉了,龙洞吖……地铁6号线无数站后,植物站D出口比较近。
牌坊进来靠左直走没多远就到了
电梯上来三楼出来就看到--老佛爷。
不是节假日,人不多,而且来得早,更是座位空荡荡,喜欢哪桌坐哪桌哈!!
整洁的餐具,服务态度很好哦,不会是因为客人少而显得慵懒,漏了拍一下餐单……单层的招牌锅是148吧
这凉菜,没选拍青瓜,就想换换口味,可惜……陈醋放多了,吃着感觉变了酸秋葵。而且没加点辣,显得素过头了。
上菜的速度给32赞,下单才十来分钟就端上锅了,人少就有这好处,厨房为你而开的样子。哈哈。
锅的下面是炭,炭烤牛蛙就是这样,上面是一个开关,控制火力的,然后会浇点上汤,蛙肉就不会粘到锅壁上了。
看着这一锅满满的蛙,垂涎三尺了。香喷喷的,选 了微辣,但吃着吃着还是挺辣的。肉质结实,很新鲜,口感嫩滑。
虽然不是销魂腿,但也是大粗腿了。其实这是田鸡还是牛蛙呢?非专业人士不敢下定论……
关于配菜,这老佛爷真是我见过最最最有诚意的店家了。
这里有芹菜,脆生脆生的好吃
有墨鱼丸,一个对半切开的,整锅里虽然不多,但有几个也可以啦
有这年糕,软糯软糯的,好次
还有豆芽,萝卜,土豆,包菜……一般的蛙店也就是辣椒洋葱土豆啦。哪有这么多的。
光是吃配菜都饱了。
外加半只葱油鸡,这一份鸡26元,个人认为性价比也足了。
还有长得可以的白米饭。像是泰国香米,吃起来有那种熟悉的香气。
这一锅三个人吃绝对没有问题了,这份量也是妥妥滴。不是饭量强大的不要轻易下单一碗米饭哈。
2019/10/15