5、把抹茶白巧糊最后倒入垫了油纸的模具中，放入冰箱冷冻1个小时

6、再来做黑巧味生巧：7克黄油倒入装有150克黑巧克力的碗内，再倒入第2步剩余的82克淡奶油，稍微搅拌下

7、再隔热水混合均匀，让淡奶油和巧克力充分融合

（记得朝同一个方向搅拌）

8、搅拌好后，加入7克水饴，混合均匀，黑巧克力糊就做好啦

9、把黑巧克力糊倒入牛轧糖模具中，晃均匀，放入冰箱冷冻1个小时

10、成型后取出来，用棉线切成块，撒上适量抹茶粉和可可粉

（没有棉线也可以用刀，但是要用小点的刀）

12、抹茶味生巧和黑巧味生巧就做好啦~

把不同口味的生巧切好，摆在精致的碟子里，瞬间就不忍心下口了.....

抹茶味生巧清新动人，黑巧克力味生巧深沉典雅，先拿起手机拍个照再说！

咬一口下去，绵软柔滑的丝绸般触感盈满口腔，但一点都不腻，再混合着表层浓郁微苦的可可粉或抹茶粉，简直让人如痴如醉。

吃完后，那种细腻绵长的余味还久久不散，足够让一整天心情甜丝丝~

宝宝们吃生巧时，可以闭上眼睛去品味那浪漫的味道，它在口中融化的过程，会让人觉得幸福呢。

但是就算再喜欢，也不要一下子做太多，任何食物都有最佳赏味期，生巧更是这样。

做完放进冰箱冷冻，3天内吃完，风味最棒！

Tips:

1、隔水融化巧克力的水，不可以太烫，不然巧克力会油水分离，苏苏的水温大概是70摄氏度左右。

- end -

See you next time

美食要和别人一起分享，因为独享会胖哦

[长按二维码，关注茶苏苏，一起做好吃的]