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电饭锅版叉烧

1238337美食&下厨

从前几年就一直有自己制做叉烧的想法,可是一直就没有动过手,猪肉也从原来一斤10几元一直涨到现在一斤30几元,昨天突然就决定必须把这个事办了,送完孩就去菜市场买肉,听说是梅头肉做叉烧最好吃,可是我一看,好像太瘦了,因为我女儿比较喜欢吃肥肉,然后老板娘就让我拿五花肉做也行,于是买了两段比较瘦的五花肉。忘了问多少钱一斤,反正这里24元。买完就到对面杂粮店买叉烧酱,一问有点后悔了,本来以为一瓶酱也就几元钱,谁知道居然要18元,可是肉都买了,也只能硬着头皮买了。





2019/11/20
精选回帖
为什么要放冷藏呢?每次做,我都不成功。
2019/11/21回复
冷藏是为了让汁液入到肉里吧,其实就是入味。像烤翅那些也是需要冷藏6小时以上,等酱汁入到肉里的😋
2019/11/21回复
下次别买酱了,我后来还用生秋,盐,糖,蜂蜜最后放,已经很好吃了
2019/11/24回复
简单点可以用叉烧酱+海鲜酱,不用其它乱七八糟的配料。提前一晚腌好放冰箱,第二天拿出来做就行。
2019/12/06回复
全部回帖
叉烧酱周二永旺买了一瓶10文
2019/11/21回复
看着都流口水了啊
2019/11/21回复
赞,简单易学
2019/11/21回复
李锦记是贵一点。我更喜欢致美斋的味道,还便宜。
2019/11/21回复
厉害😍学习了
2019/11/21回复
为什么要放冷藏呢?每次做,我都不成功。
2019/11/21回复
不错呢😊😊
2019/11/21回复
为啥要冷藏啊?
2019/11/21回复
冷藏是为了让汁液入到肉里吧,其实就是入味。像烤翅那些也是需要冷藏6小时以上,等酱汁入到肉里的😋
2019/11/21回复
比店里卖的还好看。
2019/11/21回复
yumyumyumyum12楼
卖相真不错!
2019/11/22回复
太厉害,学起来
2019/11/23回复
猪颈肉,同样的方法 小孩子很喜欢
2019/11/24回复
moon33moon3315楼
贝贝1宝宝1:
叉烧酱周二永旺买了一瓶10文
查看原文
哪个牌子的叉烧酱周二卖10元?
2019/11/24回复
moon33moon3316楼
同等规格的李锦记叉烧酱附近超市卖20元以上
2019/11/24回复
下次别买酱了,我后来还用生秋,盐,糖,蜂蜜最后放,已经很好吃了
2019/11/24回复
moon33:
哪个牌子的叉烧酱周二卖10元?
查看原文
李锦记
2019/12/03回复
这个看起来就美味👍
2019/12/03回复
看了叉烧酱太贵,女儿让我做叉烧包。
2019/12/03回复
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