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又是一年冬来到,必吃咸香软糯的芋头糕

613430美食&下厨



降温啦!这么冷的天气,跟美味的芋头糕最配啦!话不多说,下班就跑去买芋头!





一个大芋头去皮切成细条状,约600g重



皇上皇腊肠2根,香菇,虾米,瑶柱若干,葱花一把切细





放油先爆香配料,然后倒入芋头丝翻炒至半熟



粘米粉300g,玉米淀粉20g,加入350g温开水搅拌均匀,加入些许盐,鸡精,五香粉和胡椒粉,搅拌成面糊状倒入锅中与芋头混匀。





模具垫上油纸,将混匀的芋头装好,压平。放入锅中大火蒸30分钟。撒上葱花和芝麻,取出放凉切件,可以马上吃,喜欢香口的也可以稍微煎一下吃。满口芋头和腊味的香,太满足!
2019/12/03
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wesin有嘉有家:
菜谱已转发给大笨象先生 哈哈
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别人家的老公从来不会让我失望😀
2019/12/07回复
2019/12/07回复
追月亮的小黑猫:
别人家的老公从来不会让我失望😀
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哈哈  你就是他们: 别人家的优秀的老婆啊 
2019/12/07回复
wesin有嘉有家:
哈哈  你就是他们: 别人家的优秀的老婆啊 
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😀😀看来大家都一样,都是别人家的比较好
2019/12/07回复
2019/12/08回复
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