crazy_baby下面分享给大家的这款——咸蛋黄肉松雪花酥，真的是网红中的网红哦！超！好！吃！
咸蛋黄独有的鲜香，搭配肉松的咸香，中和了以往原味雪花酥的过甜，还加入了香酥的饼干和坚果，外面裹着一层薄薄的奶粉，奶香味越浓郁，让人无法拒绝的美食，在阳光明媚的冬日，配上一杯红茶，美好的下午从下午茶开始！
每到年关就是做做做，送送送
包装得美美哒，送亲戚朋友也倍有面儿啊！
也做了一些原味的，感觉过甜了，吃了咸蛋黄肉松版的，我再也不想吃原味的啦！
必备年货-咸蛋黄肉松雪花酥
1469726美食&下厨
下面分享给大家的这款——咸蛋黄肉松雪花酥，真的是网红中的网红哦！超！好！吃！
咸蛋黄独有的鲜香，搭配肉松的咸香，中和了以往原味雪花酥的过甜，还加入了香酥的饼干和坚果，外面裹着一层薄薄的奶粉，奶香味越浓郁，让人无法拒绝的美食，在阳光明媚的冬日，配上一杯红茶，美好的下午从下午茶开始！
每到年关就是做做做，送送送
包装得美美哒，送亲戚朋友也倍有面儿啊！
也做了一些原味的，感觉过甜了，吃了咸蛋黄肉松版的，我再也不想吃原味的啦！
2020/01/09
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原材料准备好备用：（我这里做了两倍的量）
| 材料 | |
| 无盐黄油 | 40g |
| 棉花糖 | 200g |
| 全脂奶粉（不包括最后撒表面的量） | 40g |
| 咸蛋黄 | 4个 |
| 肉松（用料理机打碎一点点） | 30g |
| 坚果 黑芝麻 | 30g 10g |
| 小葫芦饼干 | 120g |
做之前的准备工作：
1、自制肉松用料理机打碎一点点。
2、预热烤箱180度，咸蛋黄喷酒少许白酒后进烤箱烤10分钟，拿出来后趁热用叉子碾碎过筛，嫌麻烦也可以不过筛。
3、准备熟的坚果，如果是生的，请先烤熟。
4、关于用料，黄油我喜欢用总统牌、棉花糖不记成本请用落基山、奶粉我用澳州进口的OZ—COW,饼干用小葫芦，感觉比小奇福更酥。
2020/01/09回复
1、不粘锅用最小火加热，倒入黄油，加热到融化。
2、倒入棉花糖，不停翻拌。
3、加热至棉花糖快要全部融化的时候立刻关火！关火！关火！
4、加入奶粉，搅拌。
5、加入咸蛋黄。
6、加入肉松。
7、加入饼干和坚果，在锅里翻版均匀后，倒在烤盘里用手整形，记得要带上一次性手套，很烫的哦！
2020/01/09回复
8、整形后放冰箱冷藏半个小时以后，再拿出来两面都筛上奶粉，切块，包装。
大功告成，美美得享用吧！
2020/01/09回复
广州喜迎门设计
|0732_9115好吃
2020/01/10回复
亮晶晶好
crazy_baby楼10楼亮晶晶好:
看着好好吃的样子
查看原文这种搭配不好吃都不行😄
2020/01/10回复
小熊猪
荭之车
Love九九零
emailove
西西的starcrazy_baby楼16楼emailove:
请问楼主用的是多大的烘焙盘子呢
查看原文28*28金盘
2020/01/21回复
