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今天买了草莓，又大又红，生吃好纠结，干脆熬成草莓酱吧，至少高温煮熟的，安心点。
别问我为啥不生吃，这次疫情，我发现自己是神经质体质，哈哈，神经兮兮。
没办法，上有老下有小，真的是慎之又慎！
草莓在采摘，包装，经销商，小商贩……几经转手……纠结了一秒，决定煮了吃。
没想到，很美味啊，舔碗的节奏。
清水洗三遍，盐水泡了近半小时
切碎，
压成泥（我没拍照）
加入些许白糖搅拌均匀，静置一个小时。
准备熬煮时加入冰糖，小火熬制，直到糖溶解。我熬了12分钟，觉得ok了。
小朋友们很爱喝，酸酸甜甜，吃完舔碗😜
大玥玥
周末123楼
