我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【鼠不尽的年味】
活动详情,快戳
☟
【鼠不尽的年味】爆料平价街市/超市,假期安心外卖,赢走百元礼品上万金币!
*************************************************************************
今天买了草莓,又大又红,生吃好纠结,干脆熬成草莓酱吧,至少高温煮熟的,安心点。
别问我为啥不生吃,这次疫情,我发现自己是神经质体质,哈哈,神经兮兮。
没办法,上有老下有小,真的是慎之又慎!
草莓在采摘,包装,经销商,小商贩……几经转手……纠结了一秒,决定煮了吃。
没想到,很美味啊,舔碗的节奏。
清水洗三遍,盐水泡了近半小时
切碎,
压成泥(我没拍照)
加入些许白糖搅拌均匀,静置一个小时。
准备熬煮时加入冰糖,小火熬制,直到糖溶解。我熬了12分钟,觉得ok了。
小朋友们很爱喝,酸酸甜甜,吃完舔碗😜