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土豆萝卜紋牛腩

36096美食&下厨

谁说带饭上班就不能好好吃
疫情期间,贫瘠的物资,但资源依然丰富,每天线上买菜搞定一切
简单易做的土豆紋牛腩,送饭一流
材料:土豆 萝卜 牛腩 花椒 八角 孜然 糖(不吃姜没有放)
步骤:
先把牛腩飞水,过滤出血水
爆香花椒八角,下牛腩翻炒,加酱油加料酒加糖,炒到一点点焦 (我喜欢甜的,所以糖加了很多,看个人口味)
下土豆红萝卜继续翻炒(其实可以分开炒,只是简单做法嘛那就一锅熟)
炒得差不多后注入水 没过肉,大火煮开中火熬至萝卜土豆软了就OK
牙不好的,可以放进炖锅里炖一两小时,不然可能牛腩咬不动
就这样,一锅香到无敌的土豆红萝卜牛腩出炉了












2020/02/17
全部回帖
谷影谷影沙发
看着挺不错的
2020/02/18回复
留下脚印^_^
2020/02/20回复
看着不错,下次自已再做一个
2020/02/20回复
简单不错,收藏下。
2020/02/20回复
应该可以放点葱花😁
2020/02/20回复
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