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小时候最爱猪油劳饭

516818美食&下厨

因为看到如月妈妈说自制红豆沙馅要80克猪油,所以连续去市场两天都找猪板油。
猪板油又名猪油渣,不单单是肥肉,而是肥膘!猪肚子上的成条状的肥肉。板油一般指这种生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的,应该是猪肚子里肥油,很大一张,一板一板的,有薄膜包裹的油,如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料。
2020/04/03
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第二天去钱大妈看了12,8元一斤,觉得太贵了。跑回去市场,要一号土猪的美女帮忙留一块,她说一块3斤左右,我说太多了,留1斤给我吧,9元一斤。
2020/04/03回复
如果买普通的肥肉,基本上什么时候都有,就是板油难买。今天终于买到了,洗干净,切块下锅炸,要慢慢火,不能急。满屋子的香。还好我是吃完饭才开始炸,要不然玥姐肯定呱呱叫了。想起小时候,到冬天,最爱就是去厨房瓦重找猪油,加点酱油,捞起来就吃,那个香喷喷,现在什么也是没有那个香
2020/04/03回复

开炸啦 慢慢火 好香呀




有喜欢的吗


小时候能有这个吃,是多么高兴呀
2020/04/03回复
肥肉用来zha  you
2020/04/03回复
annkennylin:
肥肉用来zha  you
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先炸油,油渣蘸白糖吃几块。剩下的油渣炒菜,或者面豉酱蒸,那个美味。
油放好要来捞面 捞饭特别香喷喷。
2020/04/03回复
这个……我家常备着呢😃
捞面捞粉灼油菜首选👍炒饭………
2020/04/03回复
应应妈妈:
这个……我家常备着呢😃捞面捞粉灼油菜首选👍炒饭………
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系呀!以前全部食🐷油,唔知点解而家又话唔好
2020/04/04回复
大玥玥:
系呀!以前全部食🐷油,唔知点解而家又话唔好
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脂肪重,所以现在上了年纪的老人都基本有3高,

记得小时候过年,妈妈都会买猪油回来整油角,煎堆,蛋散,现在都不做了,随便买点用来拜神就算了😀
2020/04/06回复
A-g-e-n-t:
脂肪重,所以现在上了年纪的老人都基本有3高,记得小时候过年,妈妈都会买猪油回来整油角,煎堆,蛋散,现在都不做了,随便买点用来拜神就算了😀
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系呀!唔健康,偶然偶然
2020/04/07回复
大玥玥:
系呀!唔健康,偶然偶然
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自制红豆沙记得加麦芽糖😄
猪油加麦芽糖,效果一流,,
2020/04/07回复
A-g-e-n-t:
自制红豆沙记得加麦芽糖😄猪油加麦芽糖,效果一流,,
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好  下次买定
2020/04/07回复
猪油渣好吃
2020/05/16回复
谷影谷影14楼
胆固醇高。
2020/05/17回复
Vivi轩仔9011:
猪油渣好吃
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蒸面豉酱了!
2020/05/17回复
谷影:
胆固醇高。
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偶然食,上年纪真系要介
2020/05/17回复
好好吃滴
2020/05/28回复
猪油拌饭,小时候最爱,现在大了,已经没有小时候的味道,是生活条件好了,改变了我。。冬天时候,我也喜欢备炸点猪油,炒菜。
2020/05/29回复
毛毛虫beauty:
猪油拌饭,小时候最爱,现在大了,已经没有小时候的味道,是生活条件好了,改变了我。。冬天时候,我也喜欢备炸点猪油,炒菜。
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对,要冬天,要买猪网油炸
2020/06/02回复
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