emily糯米鸡我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】
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第一次尝试做 效果不错 味道反应良好
因而家里都提出 以后都自己做吧 
1、材料
2、把蛋清放无水无油的干净的打蛋盘里。蛋黄放另一个盘
3、蛋黄盘放玉米油、牛奶、最后放低筋面粉 用z字型搅拌成无颗粒的蛋黄湖
4、打蛋清，加几滴柠檬去腥，糖份分3次加入，打发至起钩
5、分3次将蛋白和蛋黄糊融合在一起，放进烤盘在震2下挤出气泡，烤箱160度25分钟
6、烤出来 放凉备用
7、放自己喜欢的奶油 水果 我做了两种奶油芒果和肉松，卷好要放冰箱冰型一下
8.成品图
annkennylin
