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糯米粑（小时候的味道）
最近买了糯米粉，突然想到做糯米粑来吃，小时候我们在家里吃到是三角形的，所以叫“三角粑”，现在已经看不到它的踪影了，而且也没有三角形的模具，用圆的来代替吧，但是这个味道还是接近童年的味道哦！一起来制作吧：
食材及配比：
糯米粉1碗
菊粉1勺
酵母1克
做法及步骤：
- 将1碗糯米粉倒入大碗中
- 加入1克酵母，1勺菊粉
- 加水或牛奶调成浓浓的牛奶状（比酸奶稀一点的状态）
- 自然发酵2小时左右，至表面看得见泡泡
- 搅一搅，汉堡饼锅或不粘锅刷油，用勺子舀一勺面糊进去，中小火烙至两面金黄即可出锅
外酥里糯，非常香。
好吃好做，大家有空试试吧。
果酱姐姐
如月楼
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枫菲
