羽言宝宝
羽言宝宝楼
南瓜洗干净去皮后切成片，葱切段，蒜头拍碎
热锅后放入花生油再放入蒜头爆出香味，这个是关键的一步，葱烧南瓜香不香就看这爆炒的蒜头油
放入南瓜翻炒片刻
加入水差不多没过南瓜，再加入适量的盐
合上锅盖中大火煮
几分钟后开盖放入葱白，晃动锅子以防粘锅底
看到南瓜变到透明，水也差不多烧干南瓜就熟了，不要用铲子去南瓜保持南瓜的完整
我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】
活动详情可戳
晒宅家美食解馋外卖，回味餐厅美食，发帖就有礼！瓜分上万金币！
************************************************************************************
家有两个娃口味有差异，姐姐只喜欢吃南瓜饼不吃炒南瓜，她说炒南瓜又软又绵吞不下去。妹妹不吃南瓜饼却爱吃炒南瓜，特别是这道葱烧南瓜，她每次吃都要添饭和吃得特别的快。南瓜的价格一直都划算一块多就一斤，这次买的是1.89不到两块钱的美味，做法也十分简单适合快手一族，配料必须有蒜头和葱缺一不可。
